ภาคเหนือ
ไส้อั่ว
Sai Ua (Northern Thai Sausage)
ไส้อั่วสูตรพ่ออุ้ย ผสมเครื่องเทศใต้ขมิ้น ตะไคร้ ใบมะกรูด ย่างไฟอ่อนจนหอมกรุ่น
ที่
4
เตรียม
30น.
ปรุง
30น.
Ingredients
ส่วนผสม
- 500 กรัมหมูบดติดมัน
- 3 ช้อนโต๊ะพริกแกงไส้อั่ว
- 3 ช้อนโต๊ะตะไคร้ซอยละเอียด
- 2 ช้อนโต๊ะใบมะกรูดซอย
- 1/4 ถ้วยผักชีหั่นหยาบ
- 1 เส้นไส้หมูล้างสะอาด
- พอดี ปรุงรสน้ำปลา · ซีอิ๊วขาว
Method
วิธีทำ
ขั้นต่อไปอยู่หลังการเก็บเข้าตำรา
ปลดล็อกสูตรเต็ม
เก็บสูตรนี้เข้าตำราของฉัน
ดูครบทุกขั้นตอนการทำ + กลับมาดูได้ตลอด — ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย
ต้องเข้าสู่ระบบก่อน — เราจะพากลับมาที่หน้านี้หลัง login